Oh cerveza. El mágico liquido dorado se ha convertido en una religión en muchas partes del mundo; honrado, alabado y bebido cada fin de semana o tiempo libre que uno llega a tener. Y por que no? Ciertamente trae un espíritu de libertad (aunque hay veces excesivamente), y produce una liberación física (viene en muchas formas diferentes) – junto con momentos de contemplación profundo, usualmente el día siguiente.
A través de mis viajes, he podido formar parte de dichas ocasiones, así que para honrar este dios dorado, he compuesto una lista de las 10 mejores cervezas de Sudamérica que no querrás perderte si sucede que estes viajando por aquí este año.
NOTA (Esta lista no esta en ninguna orden de mi preferencia, simplemente esta en la orden en las cuales probé las cervezas!!)
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1. PilsenPregúntale a cualquier persona joven en Perú cuál es su cerveza preferida y el que es asegurado que tenga la mayoría de votos es Pilsen. Esta cerveza nacional origino en Callao, y después de pasar por varias reinvenciones sobre un periodo de 100 años, su sabor ligero se colocó contentamente con Backus, uno de las empresas de cerveza más grandes del Perú, al igual que en los estómagos felices de los jóvenes y mayores de todo el país. |
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2. BarbarianLa cerveza artesanal está comenzando a dominar el escena de cervezas locales en el Perú. Varios tipos de cervezas artesanales pueden ser encontrados con algunos bares dedicados únicamente a vender este nuevo estilo de alcohol. Barbarian, iniciado por tres jóvenes en 2009 a raíz del aburrimiento, fue diseñado específicamente para esta generación. Sus sabores variados son divertidos y los niveles diferentes de IBU (Unidad Internacional de Amargor) deciden la manera que tu noche jugara. |
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3. CordillerasEl amor por la cerveza artesanal es universal. En Colombia, la micro cervezeria que prepara las Marca 3 Cordilleras crea 6 diferentes tipos de cerveza, incluyendo rosé. Su meta es preparar las mejores cervezas artesanales en Colombia y parece que lo están logrando. Los diferentes sabores son una verdadera representación de Colombia en todos sus colores. |
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4. ApóstolBuscando algo diferente para hacer una noche? En Sabaneta (cerca de Medellin) puedes formar parte de un tour de una cervezeria y probar muestras de las diferentes cervezas que Apóstol prepara. Esta cerveza tiene sabores ligeros de fruta y también tienen sabores mucho más fuertes con su ale más fuerte llegando a 6.3%. A mí me gusto esta línea de cerveza por la manera divertida en la cual es presentada y lo juntaron con bocadillos, que fácilmente me ganó. |
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5. KuntsmannDesde sus raíces alemanas, esta cerveza es refinado y redefinido por la familia Kuntsmann. La historia de esta cerveza es una historia hermosa sobre un padre amoroso dejando todo atrás y haciendo todo lo posible para el beneficio de su hijo. Sus lagers, maltas y cervezas negras son reconocidos ahora como una de las marcas líderes en Chile y definitivamente son algo que no deberías perder. |
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6. KrossLa cervezas comenzando con la letra K parecen ser la cerveza de elección en Chile. Esta cerveza galardonado alarde su gran rango de cervezas. No soy fanático de la cerveza negra, pero encontré que la cerveza fuerte americana, el Kross 5, de estar redondo en sabor con indicios de madera y un olor a vainilla aromática, haciendo para un gran sabor. Este es una gran opción, especialmente si eres un amante de la cerveza negra! |
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7. PatagoniaSorpresivamente, Argentina no solamente es de su vino Malbec. Cuando comienzas a sentir el viento fresco de otoño, y los asombrosos colores de otoño hacen por una vista espectacular, sabes que es tiempo de juntarlo con una botella de su cerveza reconocida. Los sabores de trigo, ámbar y estilos de cerveza negra de alguna manera junta a las personas y a la naturaleza. |
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8. AntaresCon su presentación de estrella de rock, esta cerveza artesanal puede ser encontrada alrededor de todo Argentina. Desde su cerveza suave con sabor a miel a su vino barley de 14%, está empresa de cerveza fundado en los 90, esta lleno de opciones que te mantendrán rehén en cualquier de sus tabernas. Como sobreviviente de la taberna en Mendoza, la combinación del ambiente, las personas y la cerveza definitivamente lo convirtió en una noche para recordar. |
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9. BrahmaEsta cerveza ligera logro meterse en la cima de mi lista porque es barata, fácil de tomar y completamente accesible. Aparte de ser la tercera cerveza más vendida en el mundo, si estás buscando tomar un descanso de las cervezas artesanales lujosas, esta es capaz de traerte un buen tiempo. Es un tipo de cerveza que siempre encontraras en la refrigeradora de un brasilero para ser disfrutado donde sea y cuando sea, sin la necesidad de formalidades. |
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10. ColoradoEsta cerveza artesanal es entre los mejores de su tipo en Brasil – cada uno de sus cuatro famosas cervezas han sido galardonadas unas cuantas veces. Son preparadas con trigo inglés y tienes un gran sabor distinto que se queda contigo lo suficiente para ponerlo tu lista de mejores cervezas, incluyendo su cerveza sabor a café que fue galardonado como La Mejor Cerveza Sabor a Chocolate y Café de 2016. Si eso no es suficiente prueba, entonces no se que es. |
Nicola King es un periodista australiano viajando por el mundo en búsqueda de buena comida, buenas personas y las mejores historias.
